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野菜のことがまるごとわかる本「野菜ごはん」

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旦那とともにダイエットするため、健康に痩せるにはやっぱり野菜よね。
ということで、旬をおいしく食べて健康に!野菜ごはんという本購入してみました。

こちらの本は、クスリごはん―おいしく食べて体に効く!の野菜版。

可愛らしい漫画とイラストを交えながら、野菜の事を教えてくれます。

春、夏、秋、冬、通年に分けて旬の野菜を紹介。

■どんな栄養素が含まれ、何と食べ合わせたら効果的か。
■調理のコツ、保存方法、レシピまで。

野菜事をまるっと全て教えてくれます。

野菜を買って使い切れずにダメにしてしまう人は、保存方法を知るだけでも節約になりますし、長期間美味しく野菜がいただけるようになります。

からだと心の健康は食から。

家族の健康を考えてもう一度メニューを考えなおそうと思います。
ジャンクフード大好きな旦那でも、美味しく体にいいものを作れるように頑張ります!




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