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弱った胃腸にみぞれ鍋

PC120036.jpg 

急に寒くなって胃腸の調子が悪い…
そんな時におススメするのがみぞれ鍋

私もここ数日急に寒くなって胃もたれ気味です。

大根はアミラーゼ、プロテアーゼ、リパーゼなど
消化酵素が豊富に含まれているので、
胃もたれや消化不良に良いとれされている代表のお野菜です。

一緒に生姜も入れて胃腸を温めようと思います。

作り方はとっても簡単♪
だし汁に酒、みりん、しょうゆ、生姜を入れてあとはひたすら煮込む!

大根おろしは一番最後にいれますが、
我が家では業務スーパーの大根おろしを使っています。

大根丸ごと一本削るってすごい労力と時間使いますからね(^-^;
解凍したものをボンといれるだけなので楽ちんですよ!

お好みでゆず故障を付けて食べても美味しいです(*^^*)

最近ノロも流行り始めたみたいですから、
健康管理気を付けましょう。
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